cake kismis

Halo sahabat blog yang berbahagia,  kali ini saya akan membagikan resep cake,  dari Cheff Rudi ketika mengisi acara dapur sahabat Rudy di RCTI hari Ahad,  pukul 07.30 WIB.  

Bahan 1

1. 8 butir kuning telur

2. 75 gr  gula pasir 

3. 200 gr margarin 

4. 2 sdm madu 

5. Setengah sdt parutan kulit lemon 

6. 1 sdm minyak goreng 

Bahan 2 : 

1. 180 gr tepung protein rendah 

2. 50 gr susu bubuk fullkrim 

3. Setengah sdt kunyit bubuk desaku 

Bahan 3 : 

1. 4 butir  putih telur 

2. 75 gr gula pasir 

3. 1 sdm air lemon 

Bahan 4 : 

1. 150 gr kismis 

2. 150 ml air hangat 

3. 1 sdm madu 

4. Loyang yang sudah diolesi margarin,          taburi tepung tipis-tipis 

Cara Membuat : 

1. Mixer mentega,  gula,  dan parutan kulit      lemon,  mixer hingga pucat. 

2. Tambahkan madu,  minyak dan kuning.       telur satu-persatu dimixer hingga.                 tercampur rata.  

3. Ayak tepung terigu ke dalam adonan,          kemudian tambahkan susu bubur                fullkrim dan desaku kunyit bubuk, aduk      rata dan sisihkan. 

4. Mixer putih telur,  gula,  dan air lemon          hingga mengembang dan kaku

5. Masukkan setengah bagian ke dalam          adonan margarin, aduk bagian atas.            hingga bercampur rata,  adonan dibalik.      ke bawah hingga rata. 

6. Lakukan hingga putih telur habis 

7. Campur kiskis yang sudah direndam             hingga bercampur rata. 

8. Masukkan de dalam loyang yang sudah 

    diolesi margarin dan tepung. 

9. Masukkan ke dalam oven yang sudah          dipanaskan selama 10 menit. 

10.  Atur suhu oven 160 derajat celcius              dengan api bawah,  selama 50 menit. 

11. Lanjutkan memanggang dgn api atas 

       selama 15 menit,  angkat dan sajikan. 

Selamat mencoba,  semoga sukses,  Aamiiin